Η Ταβέρνα Yamas είναι µια παραδοσιακή ελληνική ταβέρνα που βρίσκεται στην παραλία του Πυθαγορείου, στο νησί της Σάµου.
Με τη θέα στη θάλασσα, την απλότητα του χώρου και τα κοινόχρηστα τραπέζια, προσφέρει στους επισκέπτες µια αυθεντική εµπειρία ταβέρνας.
Στο Yamas, κάθε πιάτο φτιάχνεται µε συνταγές που έρχονται από το παρελθόν. Φρέσκα θαλασσινά, κλασικά µεζεδάκια, πιάτα µε ελαιόλαδο και γεύσεις που κουβαλούν την ψυχή της ελληνικής κουζίνας φτάνουν στο τραπέζι µε φροντίδα.
Και φυσικά, τίποτα δεν είναι πλήρες χωρίς ένα παγωµένο ποτήρι ούζο.
Η ζωντανή µουσική — η καρδιά κάθε βραδιάς σε ταβέρνα — γεµίζει το Yamas συγκεκριµένες ηµέρες της εβδοµάδας.
Από το συρτάκι µέχρι το ρεµπέτικο, οι παραδοσιακές µελωδίες καλούν τους καλεσµένους σε χορό, γέλιο — και κάποιες φορές, σε δάκρυα. Εδώ η ζωή ζει αυθεντικά — µε την καρδιά.
Το “Yamas” σηµαίνει “στην υγειά µας” στα ελληνικά. Αλλά για εµάς είναι κάτι πολύ περισσότερο:
Είναι ο δεσµός που δηµιουργείται όταν καθόµαστε στο τραπέζι, η ζεστασιά της κοινής βραδιάς, η χαρά του µοιράσµατος.
Εδώ όλοι είναι γνωστοί.
Εδώ κάθε τραπέζι ανοίγει µια καινούργια ιστορία.